Still Red · Mosel, Germany
Vintage 2015. Wine merah pilihan dari Mosel, Germany oleh Selbach Oster, menghadirkan karakter varietal Riesling yang autentik dengan profil tubuh light dan keasaman seimbang.
Catatan Tasting
Aroma
aroma jeruk nipis, lemon zest, apel hijau, buah batu matang seperti persik putih, bunga putih, sedikit herbal halus, serta nuansa mineral batu basah khas Mosel
Palate
ringan namun berlapis, dengan rasa buah sitrus dan stone fruit yang segar, keasaman tinggi yang presisi, tekstur lembut dan sedikit berisi, keseimbangan manis-gurih yang elegan, tanpa dominasi tannin, dengan kesan kering yang rapi dan energik
Finish
akhiran panjang, bersih, dan mineral, meninggalkan jejak citrus peel, apel hijau, serta salinitas halus yang menyegarkan
Detail Singkat
- Produsen
- Selbach Oster
- Varietas
- Riesling
- Vintage
- 2015
- Region
- Mosel
- Suhu sajian
- 8–10°C
Cocok Dipadukan Dengan
- Tiram segar
- Sashimi ikan putih
- Sushi nigiri
- Udang panggang mentega lemon
- Ayam panggang herb
- Bebek asap
Related Items
You may be interested










