Vintage 2018. Wine merah pilihan dari Mosel, Germany oleh Selbach Oster, menghadirkan karakter varietal Riesling yang autentik dengan profil tubuh light dan keasaman seimbang.
Catatan Tasting
Aroma
aroma jeruk nipis, lemon Meyer, apel hijau, persik putih, dan aprikot muda yang berpadu dengan bunga putih, honeysuckle, sentuhan herbal halus, serta nuansa khas Mosel berupa batu basah, serpih, dan mineral berasap lembut
Palate
ringan namun berisi, dengan rasa buah batu yang segar, sentuhan manis sisa yang elegan, keasaman tinggi yang hidup dan presisi, tekstur halus, tanpa tannin yang berarti, serta keseimbangan klasik antara kesegaran dan kelembutan khas Kabinett Halbtrocken
Finish
akhiran bersih, juicy, dan memikat, meninggalkan jejak citrus, apel hijau, mineral batuan, dan sedikit rasa madu ringan yang memanjang dengan elegan
Detail Singkat
- Produsen
- Selbach Oster
- Varietas
- Riesling
- Vintage
- 2018
- Region
- Mosel
- Suhu sajian
- 8–10°C
Cocok Dipadukan Dengan
- Bebek panggang saus jeruk
- Ayam panggang herbal
- Salmon panggang dengan glaze madu
- Udang saus bawang putih
- Sushi dan sashimi
- Dim sum










