Vintage 2013. Paul Jaboulet Aîné Côtes du Rhône Parallèle 45 2013 France 750ml adalah wine merah pilihan dari Côtes du Rhône, France oleh Paul Jaboulet Aine, menghadirkan karakter varietal Grenache yang autentik dengan profil tubuh medium dan keseimbangan rasa yang elegan.
Catatan Tasting
Aroma
Buah merah matang seperti ceri hitam, raspberry, dan plum, disertai sentuhan violet, lada putih, herba garrigue, serta nuansa mineral batu basah yang khas Rhône
Palate
Medium-bodied dengan tekstur halus dan juicy, buah merah dan hitam yang matang berpadu dengan rempah hangat, keasaman sedang yang menjaga kesegaran, tannin lembut namun terstruktur, serta kesan earthy yang elegan
Finish
Akhiran sedang hingga panjang dengan jejak lada, herba kering, dan mineral asin yang bersih, meninggalkan rasa hangat dan seimbang
Detail Singkat
- Produsen
- Paul Jaboulet Aine
- Varietas
- Grenache
- Vintage
- 2013
- Region
- Côtes du Rhône
- Suhu sajian
- 16–18°C
Cocok Dipadukan Dengan
- Daging domba panggang dengan rosemary
- Bebek panggang saus berry
- Steak sapi medium rare
- Ayam panggang bumbu herba
- Sosis artisan panggang
- Ratatouille
- Pasta saus tomat dan jamur
- Keju semi-tua









