Vintage 2010. Wine merah pilihan dari Hermitage, France oleh Paul Jaboulet Aine, menghadirkan karakter varietal Syrah yang autentik dengan profil tubuh full dan keasaman seimbang.
Catatan Tasting
Aroma
Aromatik Syrah Rhône yang sangat kompleks dengan blackberry matang, blackcurrant, plum hitam, violet kering, lada hitam, daging asap, olive tapenade, grafit, tanah basah, serta sentuhan cedar, tembakau halus, dan rempah panggang dari oak yang elegan
Palate
Padat dan berlapis, menampilkan buah hitam pekat yang terbungkus struktur tannin tegas namun sangat halus, keasaman seimbang yang menjaga kesegaran, tekstur mewah dan velvety, dengan kedalaman mineral khas Hermitage serta nuansa savory, smoky, dan sedikit licorice yang memperkaya kompleksitas
Finish
Panjang, intens, dan beresonansi, meninggalkan jejak buah gelap, lada, mineral batuan, kakao pahit, dan nuansa gurih yang terus bertahan dengan elegan
Detail Singkat
- Produsen
- Paul Jaboulet Aine
- Varietas
- Syrah
- Vintage
- 2010
- Region
- Hermitage
- Suhu sajian
- 16–18°C
Cocok Dipadukan Dengan
- Daging sapi panggang
- Iga domba panggang rosemary
- Beef Wellington
- Confit bebek
- Steak ribeye saus lada hitam
- Ragout daging sapi
-
0 -
0 -
0Rp1.338.000
-
0
-
0Rp145.000
-
0Rp887.000
-
0 -
0
