Vintage 2010. Wine merah pilihan dari Hermitage, France oleh Paul Jaboulet Aine, menghadirkan karakter varietal Syrah yang autentik dengan profil tubuh full dan keasaman seimbang.
Catatan Tasting
Aroma
buah hitam matang seperti blackberry, blackcurrant, dan plum gelap, disertai violet, lada hitam, olive hitam, daging asap, grafit, serta sentuhan oak panggang, kulit, dan mineral batuan granit khas Cornas
Palate
penuh dan padat dengan serangan rasa buah gelap yang pekat, keasaman tegas namun seimbang, tannin kuat dan berbutir halus, tekstur berlapis serta berotot, menampilkan nuansa rempah, smoked meat, dan mineral yang memberi kedalaman serta struktur panjang
Finish
panjang, kering, dan elegan dengan jejak lada putih, buah hitam, asap, dan batu basah yang bertahan lama di langit-langit mulut
Detail Singkat
- Produsen
- Paul Jaboulet Aine
- Varietas
- Syrah
- Vintage
- 2010
- Region
- Hermitage
- Suhu sajian
- 16–18°C
Cocok Dipadukan Dengan
- Daging sapi panggang
- Iga bakar saus barbeku
- Domba panggang dengan rosemary
- Bebek panggang
- Steak lada hitam
- Sosis merguez










