Wine merah pilihan dari Bali, Indonesia oleh Sababay Mascetti, menghadirkan karakter varietal Shiraz yang autentik dengan profil tubuh full dan keasaman seimbang.
Catatan Tasting
Aroma
Buah hitam matang seperti blackberry, plum, dan black cherry yang pekat, disertai nuansa kismis, cokelat hitam, moka, rempah hangat, lada hitam, serta sentuhan vanila dan kayu manis dari pengaruh gaya port
Palate
Lembut namun berlapis, dengan rasa buah gelap yang kaya, manis-gurih ala port style, body penuh, tekstur halus dan sedikit licin, tannin matang yang terintegrasi, keasaman sedang-rendah yang menjaga keseimbangan, serta kesan hangat dan bulat di tengah lidah
Finish
Panjang, hangat, dan memikat dengan jejak cokelat, buah kering, rempah manis, dan sentuhan oak lembut yang meninggalkan kesan elegan dan memuaskan
Detail Singkat
- Produsen
- Sababay Mascetti
- Varietas
- Shiraz
- Region
- Bali
- Suhu sajian
- 16–18°C
Cocok Dipadukan Dengan
- Daging sapi panggang
- Iga bakar saus barbeku
- Bebek panggang
- Domba panggang rempah
- Keju tua
- Keju biru










