Vintage 2009. Wine merah pilihan dari Colchagua Valley, Chile oleh Montes Purple, menghadirkan karakter varietal Carmenere yang autentik dengan profil tubuh full dan keasaman seimbang.
Catatan Tasting
Aroma
intens dan kompleks dengan cassis matang, blackberry, plum hitam, sentuhan paprika panggang khas Carmenere, violet, cedar, tembakau halus, moka, cokelat hitam, lada hitam, serta nuansa grafit dan rempah manis dari oak
Palate
penuh, kaya, dan berlapis dengan buah hitam pekat yang berpadu dengan karakter herbal lembut, keasaman sedang yang menjaga kesegaran, tannin matang dan terstruktur, tekstur velvety namun tegas, serta integrasi oak yang elegan memberi dimensi rempah, kakao, dan sedikit smoky
Finish
panjang, hangat, dan resonan dengan jejak plum gelap, espresso, cokelat pahit, cedar, dan rempah gurih yang menetap halus di langit-langit mulut
Detail Singkat
- Produsen
- Montes Purple
- Varietas
- Carmenere
- Vintage
- 2009
- Region
- Colchagua Valley
- Suhu sajian
- 16–18°C
Cocok Dipadukan Dengan
- Daging sapi panggang
- Iga bakar saus barbeku
- Domba panggang rosemary
- Steak wagyu
- Bebek panggang
- Brisket asap










