Still Red · Colchagua Valley, Chile
Vintage 2014. Wine merah pilihan dari Colchagua Valley, Chile oleh Montes Folly, menghadirkan karakter varietal Syrah yang autentik dengan profil tubuh full dan keasaman seimbang.
Catatan Tasting
Aroma
Intense black fruit seperti blackberry matang, plum hitam, dan cassis, berpadu dengan violet, lada hitam, smoked meat, grafit, serta sentuhan cedar, moka, dan vanila halus dari oak
Palate
Bertubuh penuh dengan konsentrasi rasa yang dalam, menampilkan buah hitam pekat, rempah gurih, dan nuansa cokelat hitam, didukung keasaman yang cukup segar, tannin tegas namun matang, serta tekstur padat dan velvety khas Syrah premium dari terroir hangat
Finish
Panjang, hangat, dan berlapis, meninggalkan jejak blackberry, lada putih, asap, mineral batuan, dan sentuhan oak panggang yang elegan
Detail Singkat
- Produsen
- Montes Folly
- Varietas
- Syrah
- Vintage
- 2014
- Region
- Colchagua Valley
- Suhu sajian
- 16–18°C
Cocok Dipadukan Dengan
- Daging sapi panggang
- Iga bakar saus barbeku
- Domba panggang rosemary
- Steak lada hitam
- Bebek panggang
- Sosis asap
Related Items
You may be interested










