Still Red · Central Valley, Chile
Vintage 2019. Wine merah pilihan dari Central Valley, Chile oleh Ventisquero, menghadirkan karakter varietal Carmenere yang autentik dengan profil tubuh medium dan keasaman seimbang.
Catatan Tasting
Aroma
Buah plum matang, ceri hitam, blackberry, disertai nuansa paprika hijau yang khas Carmenere, lada hitam, daun tembakau halus, sentuhan cokelat pahit, vanila lembut, dan sedikit karakter kayu panggang
Palate
Rasa buah gelap yang juicy dan matang berpadu dengan bumbu hangat, tekstur medium-bodied yang halus, tanin sedang yang lembut namun terstruktur, keasaman seimbang, serta sentuhan earthy dan herbal yang memberi kedalaman tanpa terasa berat
Finish
Akhiran sedang hingga cukup panjang dengan jejak plum, rempah kering, kakao, dan nuansa smoky yang elegan serta bersih
Detail Singkat
- Produsen
- Ventisquero
- Varietas
- Carmenere
- Vintage
- 2019
- Region
- Central Valley
- Suhu sajian
- 16–18°C
Cocok Dipadukan Dengan
- Daging sapi panggang
- Iga bakar saus barbeku
- Ayam panggang bumbu rempah
- Domba panggang
- Pasta saus tomat dan jamur
- Keju tua
Related Items
You may be interested










