Still Red · Colchagua Valley, Chile
Vintage 2021. Wine merah pilihan dari Colchagua Valley, Chile oleh Montes Alpha, menghadirkan karakter varietal Syrah yang autentik dengan profil tubuh full dan keasaman seimbang.
Catatan Tasting
Aroma
Buah hitam matang seperti blackberry, plum, dan black cherry berpadu dengan violet, lada hitam, olive tapenade, serta sentuhan cedar, kakao, dan vanila halus dari oak
Palate
Berbadan penuh dengan tekstur padat dan halus, menampilkan buah gelap yang kaya, karakter rempah khas Syrah, keasaman sedang yang menjaga kesegaran, tannin tegas namun matang, serta nuansa smoky dan mineral yang memberi kedalaman
Finish
Panjang, hangat, dan elegan dengan jejak buah hitam, lada, cokelat pahit, dan sentuhan kayu panggang yang bertahan lembut di akhir
Detail Singkat
- Produsen
- Montes Alpha
- Varietas
- Syrah
- Vintage
- 2021
- Region
- Colchagua Valley
- Suhu sajian
- 16–18°C
Cocok Dipadukan Dengan
- Daging sapi panggang
- Iga bakar saus barbeku
- Domba panggang dengan rosemary
- Steak lada hitam
- Bebek panggang
- Sosis asap
Related Items
You may be interested










