Wine
Jual wine original 100% bergaransi cukai resmi BPOM di Peakwine, kurasi The Peak Connoisseurs sejak 1974. Jelajahi koleksi terlengkap Red Wine Bordeaux, Burgundy, dan Barossa Valley, White Wine Chardonnay, Sauvignon Blanc, dan Chablis, hingga Champagne Perancis, Cava, Rosé Provence, Tawny Port, dan Dessert Wine langka dari Napa Valley, Tuscany, Rioja, hingga Marlborough. Setiap botol tersimpan pada cellaring konstan 15 hingga 18 derajat Celsius dengan kelembapan 70 persen RH, didampingi konsultasi sommelier gratis serta layanan pengiriman instan 60 menit untuk area Bandung dan Jakarta.
Tidak Ada Koleksi Wine yang Cocok
Botol wine yang Anda cari mungkin sedang dalam proses restock atau tersedia di gerai cabang lain. Silakan reset filter atau konsultasikan dengan Sommelier kami.
Eksplorasi 8 Pilar Gaya Wine Dunia
Panduan navigasi taksonomi resmi wine kurasi sommelier Peakwine berdasarkan gaya vinifikasi, struktur tanin, dan karakter rasa autentik dari seluruh kawasan vitikultura dunia.
Red Wine
Cabernet, Shiraz, Merlot, Pinot Noir, Malbec
836 KoleksiWhite Wine
Chardonnay, Sauvignon Blanc, Chablis, Pinot Grigio
340 KoleksiSparkling Wine
Prosecco, Spumante, Brut Metode Classico
70 KoleksiFortified dan Port
Tawny Port, Vintage Port, Ruby, Sherry
40 KoleksiRosé Wine
Provence Dry Rosé, Blush, Summer Crisp
29 KoleksiDessert dan Sweet
Moscato d'Asti, Late Harvest, Sauternes
22 KoleksiChampagne
Authentic AOC Perancis, Reims dan Épernay
14 KoleksiCava
Metode Tradisional Penedès Spanyol
3 KoleksiPeta Terroir: Navigasi Wine Berdasarkan Negara
Terroir adalah jati diri tanah, mikro-iklim, dan sinar matahari yang membentuk karakter setiap botol. Jelajahi 11 kawasan vitikultura utama kurasi Peakwine, dari lembah Barossa hingga tanah kapur Champagne.
Australia
Barossa Valley, Coonawarra, McLaren Vale
325 KoleksiFRFrance
Bordeaux, Burgundy, Champagne, Rhône
238 KoleksiCLChile
Maipo Valley, Colchagua, Casablanca
198 KoleksiITItaly
Tuscany, Piedmont, Veneto
172 KoleksiIDIndonesia
Bali, Probolinggo, Kebun Anggur Nusantara
120 KoleksiARArgentina
Mendoza, Malbec Kaki Andes
73 KoleksiESSpain
Rioja, Ribera del Duero, Penedès
72 KoleksiUSUnited States
Napa Valley, Sonoma, Oregon
64 KoleksiZASouth Africa
Stellenbosch, Swartland
48 KoleksiPTPortugal
Douro Valley, Vinho Verde
37 KoleksiNZNew Zealand
Marlborough, Hawke's Bay, Central Otago
32 KoleksiKoleksi Grand Cru dan Icon Reserve Kolektor
Kurasi botol ultra-prestige: Pomerol dan Pauillac klasifikasi Bordeaux, Clos de Vougeot Grand Cru Burgundy, Hermitage La Chapelle, hingga icon Barossa Shiraz pilihan Sommelier Peakwine.
-
Rp9.667.000
Panduan Food Pairing: Wine untuk Setiap Menu
Bimbingan gastronomi sommelier untuk menyeimbangkan bobot hidangan, struktur tanin, keasaman, dan profil saus — dari Wagyu ribeye hingga tiram segar dan hidangan berbumbu Nusantara.
Steak dan Daging Merah
Tanin tebal memotong lemak marbling wagyu dan ribeye, menyeimbangkan rasa gurih arang dengan buah hitam matang dan lada hitam.
Lihat Koleksi Red WineSeafood Segar dan Oyster
Keasaman renyah (crisp acidity) dan mineralitas Chablis serta gelembung Champagne menyegarkan rasa laut tiram, udang, dan ikan putih panggang.
Lihat Koleksi White WineKeju Artisan dan Charcuterie
Keju tua berlemak tinggi membutuhkan tanin halus dan keasaman cerah Pinot Noir, sementara keju biru berpadu klasik dengan manisnya Tawny Port.
Lihat Koleksi Pinot NoirHidangan Asia dan Dessert
Sentuhan manis alami Moscato d'Asti dan Off-Dry Riesling meredam sensasi rempah pedas Nusantara, sekaligus harmonis mendampingi hidangan penutup.
Lihat Koleksi Sweet dan DessertPanduan Sommelier Menikmati dan Menyimpan Wine
Edukasi suhu sajian presisi di iklim tropis, protokol dekantasi kristal, hingga cara membaca klasifikasi label Old World dan New World untuk pengalaman degustasi terbaik.
Red Wine 16 hingga 18 Derajat Celsius
Suhu ruang Asia Tenggara kerap melebihi 28 derajat Celsius. Dinginkan botol red wine selama 15 hingga 20 menit di dalam chiller sebelum disajikan agar alkohol tidak menguap berlebihan dan struktur tanin tetap halus.
White dan Rosé 8 hingga 10 Derajat Celsius
White wine yang disajikan terlalu dingin (<4 derajat Celsius) justru mengunci aroma buah tropis dan bunga. Keluarkan botol dari kulkas 10 menit sebelum dituang agar lapisan mineralitas Chablis dan Sauvignon Blanc mekar optimal.
Sparkling 6 hingga 8 Derajat dan Cellaring 70% RH
Champagne, Cava, dan Prosecco wajib disajikan dingin pada 6 hingga 8 derajat Celsius untuk menjaga tekanan karbonasi alami (perlage). Untuk penyimpanan jangka panjang, simpan botol horizontal pada suhu 15 hingga 18 derajat Celsius dan kelembapan 70% RH.
Kamus Istilah Penting Wine untuk Kolektor dan Penikmat
Pahami kosakata kunci dunia vitikultura dan oenologi agar Anda dapat memilih botol yang tepat sesuai selera maupun jamuan makan malam.
- Terroir dan Appellation (AOC / DOCG)
- Kesatuan ekosistem kebun anggur yang mencakup komposisi mineral tanah, kemiringan lereng, paparan sinar matahari, curah hujan, serta tradisi vitikultura lokal yang dilindungi undang-undang asal geografis resmi.
- Tannin dan Struktur Body
- Senyawa polifenol alami dari kulit anggur, biji, dan barel kayu ek (oak) yang memberikan sensasi kering bertekstur di gusi serta menentukan bobot wine di mulut — mulai dari Light-Bodied, Medium-Bodied, hingga Full-Bodied.
- Vintage vs Non-Vintage (NV)
- Tahun yang tertera pada botol menandakan tahun panen buah anggur. Label Non-Vintage (NV) — lazim pada Champagne dan Port — memadukan beberapa tahun panen untuk menjaga konsistensi gaya khas rumah produsen.
- Dry, Off-Dry dan Residual Sugar
- Ukuran tingkat kemanisan berdasarkan sisa gula alami anggur setelah fermentasi selesai. Wine berlabel Dry hampir tidak menyisakan rasa manis, sedangkan Off-Dry dan Sweet mempertahankan manis buah alami yang lembut.
- Decanting dan Breathing (Aerasi)
- Teknik menuang wine dari botol ke dalam wadah kristal (decanter) agar cairan bersentuhan dengan oksigen, melembutkan tanin yang kaku pada botol muda, sekaligus memisahkan endapan alami pada botol vintage tua.
- Oak Aging (French vs American Oak)
- Pematangan wine di dalam tong kayu ek yang menyumbangkan dimensi rasa sekunder. French Oak memberikan nuansa halus rempah, cedar, dan sutra, sementara American Oak menonjolkan aroma vanila, kelapa, dan dill yang ekspresif.
Pertanyaan Seputar Koleksi Wine Peakwine
Informasi legalitas cukai, jaminan keaslian, standar proteksi pengiriman, dan panduan kurasi sommelier.
Apakah seluruh botol wine di Peakwine 100% original dan berpita cukai resmi BPOM?
Berapa lama estimasi pengiriman pesanan wine untuk wilayah Bandung dan Jakarta?
Bagaimana standar proteksi packing botol wine untuk pengiriman jarak jauh?
Wine apa yang paling direkomendasikan Sommelier untuk pemula atau hadiah?
Apakah halaman kategori ini mencakup seluruh sub-kategori dan varietas anggur?
Apakah Peakwine melayani pengadaan wine untuk kebutuhan restoran, hotel, dan private event (B2B)?
Mencari Grand Cru Langka atau Pengadaan Restoran dan HoReCa?
Tim Sommelier kami siap membantu sourcing alokasi Bordeaux langka, kurasi wine list restoran, private tasting event, hingga hampers korporat eksklusif dengan garansi 100% otentik dan cellaring presisi.
By Wine Style
Red Wine
White Wine
Sparkling Wine & Champagne
Rosé Wine
Dessert & Sweet Wine
Fortified & Port Wine
By Grape Variety
Cabernet Sauvignon
Shiraz
Chardonnay
Merlot
Sauvignon Blanc
Pinot Noir
Tempranillo
Sangiovese
Malbec
Grenache
Semillon
Primitivo
Moscato
Carmenere
Riesling
Pinot Grigio
By Country & Region
Australia
France
Chile
Indonesia
Italy
Argentina
Spain
United States
Portugal
South Africa
New Zealand
Japan
Germany
By Taste & Sweetness
Full-Bodied Wine
Medium-Bodied Wine
Light-Bodied Wine
Sweet & Fruity Wine
Dry Wine
Curated Collections
Best Sellers
Everyday Value (< 500k)
Reserve & Cellar
Whisky & Whiskey
Single Malt Scotch
Blended Scotch
Bourbon & Tennessee
Japanese Whisky
Irish Whiskey
Gin
London Dry Gin
Dry Gin
Tequila & Mezcal
Vodka
Premium & Craft Vodka
Indonesian Vodka
Rum
White Rum
Dark Rum
Brandy Cognac
Armagnac
Liqueur
Traditional Spirit