Still Red · Veneto, Italy
Vintage 2017. Wine merah pilihan dari Veneto, Italy oleh Tommasi Ripasso, menghadirkan karakter varietal Corvina yang autentik dengan profil tubuh full dan keasaman seimbang.
Catatan Tasting
Aroma
Buah ceri hitam matang, plum kering, kismis, dan cassis berpadu dengan violet, licorice, lada hitam, cengkeh, serta sentuhan rempah manis dan nuansa oak halus
Palate
Rasa penuh dan berlapis dengan karakter buah merah gelap dan buah kering yang kaya, keasaman segar khas Valpolicella yang menjaga keseimbangan, tannin halus namun tegas, tekstur lembut-berisi, serta sentuhan gurih dan sedikit mineral
Finish
Panjang, hangat, dan elegan dengan jejak ceri gelap, rempah panggang, kakao ringan, dan aftertaste savory yang bersih
Detail Singkat
- Produsen
- Tommasi Ripasso
- Varietas
- Corvina
- Vintage
- 2017
- Region
- Veneto
- Suhu sajian
- 12–15°C
Cocok Dipadukan Dengan
- Daging sapi panggang
- Osso buco
- Iga bakar saus barbeku
- Risotto jamur porcini
- Pasta ragù daging
- Lasagna
Related Items
You may be interested










