Still Red · Victoria, Australia
Vintage 2016. Wine merah pilihan dari Victoria, Australia oleh Raven Park Victorian, menghadirkan karakter varietal Shiraz yang autentik dengan profil tubuh full dan keasaman seimbang.
Catatan Tasting
Aroma
Buah hitam matang seperti blackberry, plum, dan black cherry mendominasi, disusul nuansa lada hitam, licorice, cokelat hitam, serta sentuhan oak panggang, vanila, dan sedikit karakter tanah/cedar khas Shiraz Australia
Palate
Berbadan penuh dengan tekstur padat dan lembut, buah gelap terasa juicy namun tetap kering, didukung tannin tegas yang halus, keasaman sedang yang menjaga keseimbangan, serta lapisan rempah hangat, moka, dan oak yang menyatu rapi
Finish
Panjang, hangat, dan berkesan dengan jejak plum matang, lada hitam, kakao, dan sentuhan kayu panggang yang elegan
Detail Singkat
- Produsen
- Raven Park Victorian
- Varietas
- Shiraz
- Vintage
- 2016
- Region
- Victoria
- Suhu sajian
- 16–18°C
Cocok Dipadukan Dengan
- Daging sapi panggang
- Iga bakar saus barbeku
- Lamb chop panggang
- Steak lada hitam
- Brisket asap
- Sosis panggang
Related Items
You may be interested










