Hakkaisan Snow Aged Junmai Daiginjo 3 Years 720 ml adalah mahakarya sake ultra-premium yang dimatangkan selama tiga tahun penuh di dalam Yukimuro—ruang penyimpanan tradisional yang diselimuti ribuan ton salju alami di Gunung Hakkai pada suhu konstan 3°C. Dengan rasio pemolesan beras 50% dan 17% ABV, pematangan salju ini menciptakan kehalusan tekstur yang luar biasa.
Catatan Tasting
Aroma
Bouquet elegan dan kompleks dari buah pir matang, apel merah, melon putih, dan sentuhan mineral salju yang murni.
Rasa (Palate)
Tekstur selembut sutra (velvety) hasil pematangan 3 tahun di ruang salju, menghadirkan harmoni rasa manis beras Daiginjo yang dalam dan bulat.
Akhiran (Finish)
Akhiran panjang, anggun, dan sangat mulus dengan resonansi umami yang berkelas.
Detail Singkat
- Produsen
- Hakkaisan Brewery
- Tipe Sake
- Snow Aged Junmai Daiginjo (3 Tahun)
- Asal Wilayah
- Niigata, Jepang
- Kadar Alkohol
- 17% ABV
- Volume Botol
- 720 ml
- Suhu Sajian
- 8–12°C dalam Gelas Wine Putih
Saran Penyajian & Pasangan Hidangan
- Disajikan Dingin di Gelas Wine (8–12°C)
- Otoro Sashimi & Uni (Bulu Babi)
- Kepiting Rebus & Lobster
- Wagyu Tataki & Kaiseki
- Keju Lembut & Kaviar
Belum ada ulasan. Hanya pelanggan yang sudah login dan telah membeli produk ini yang dapat memberikan ulasan. Login









