Ernie Els Sauvignon Blanc 2018 South Africa
Rp523.000
|
Vintage 2018. Wine merah pilihan dari Stellenbosch, South Africa oleh Ernie Els, menghadirkan karakter varietal Sauvignon Blanc yang autentik dengan profil tubuh light dan keasaman seimbang.
Catatan Tasting
Aroma
Sauvignon Blanc yang segar dan ekspresif dengan nuansa gooseberry, jeruk nipis, grapefruit, apel hijau, dan buah tropis muda seperti passion fruit, disertai sentuhan rumput basah, daun tomat, bunga elderflower, serta aksen mineral batu basah khas Stellenbosch
Palate
ringan dan kering dengan keasaman yang hidup, tekstur renyah dan bersih, menampilkan rasa citrus, buah hijau, dan tropis yang presisi, tanpa dominasi oak, dengan keseimbangan yang rapi dan karakter yang sangat menyegarkan
Finish
akhiran panjang-menengah yang crisp, citrusy, dan mineral, meninggalkan kesan segar, sedikit herbal, serta aftertaste yang bersih dan elegan
Detail Singkat
- Produsen
- Ernie Els
- Varietas
- Sauvignon Blanc
- Vintage
- 2018
- Region
- Stellenbosch
- Suhu sajian
- 8–10°C
Cocok Dipadukan Dengan
- Tiram segar
- Udang panggang bawang putih
- Ikan putih saus lemon
- Salad alpukat dan citrus
- Sushi sashimi
- Ayam panggang herba










