Still Red · San Antonio Valley, Chile
Vintage 2012. Wine merah pilihan dari San Antonio Valley, Chile oleh Casa Marin, menghadirkan karakter varietal Syrah yang autentik dengan profil tubuh full dan keasaman seimbang.
Catatan Tasting
Aroma
Buah hitam matang seperti blackberry, black cherry, dan plum gelap berpadu dengan violet, lavender, lada hitam, smoked meat, grafit, serta sentuhan cedar dan toast halus dari oak
Palate
Berbadan penuh dengan tekstur padat dan berlapis, menampilkan inti buah gelap yang pekat, keasaman segar khas pesisir San Antonio Valley, tannin tegas namun terpolish, serta nuansa mineral asin dan rempah gurih yang memberi dimensi
Finish
Panjang, hangat, dan elegan dengan jejak buah hitam, lada putih, asap lembut, kakao pahit, dan mineralitas batu basah yang bertahan lama
Detail Singkat
- Produsen
- Casa Marin
- Varietas
- Syrah
- Vintage
- 2012
- Region
- San Antonio Valley
- Suhu sajian
- 16–18°C
Cocok Dipadukan Dengan
- Daging sapi panggang
- Iga bakar saus barbeku
- Domba panggang rosemary
- Bebek panggang
- Steak lada hitam
- Sosis asap
Related Items
You may be interested










