Frank phelan Saint Estephe 2011 France 750ml
Rp1.446.000
|
Vintage 2011. Wine merah pilihan dari Saint-Estèphe, France oleh Frank phelan Saint Estephe, menghadirkan karakter varietal Cabernet Sauvignon yang autentik dengan profil tubuh full dan keasaman seimbang.
Catatan Tasting
Aroma
cassis matang, black cherry, plum hitam, dan sedikit raspberry gelap, berpadu dengan nuansa cedar, tembakau halus, kulit, grafit, licorice, serta sentuhan rempah hitam dan oak panggang yang elegan
Palate
serangan rasa penuh dan tegas dengan buah hitam pekat yang terstruktur, keasaman segar khas Saint-Estèphe, tannin tinggi namun berlapis dan bergrip, tekstur padat serta mineral, menampilkan keseimbangan antara kekuatan, kedalaman, dan presisi
Finish
panjang, kering, dan berkelas, meninggalkan jejak cassis, cedar, tembakau, kakao pahit, serta nuansa tanah lembap dan batuan yang semakin kompleks di akhir rasa
Detail Singkat
- Produsen
- Frank phelan Saint Estephe
- Varietas
- Cabernet Sauvignon
- Vintage
- 2011
- Region
- Saint-Estèphe
- Suhu sajian
- 16–18°C
Cocok Dipadukan Dengan
- Daging sapi panggang
- Ribeye steak
- Iga bakar saus barbeku
- Domba panggang rosemary
- Bebek panggang
- Osso buco










