Vintage 2011. Wine merah pilihan dari Châteauneuf-du-Pape, France oleh Famille Perrin, menghadirkan karakter varietal Grenache yang autentik dengan profil tubuh medium dan keasaman seimbang.
Catatan Tasting
Aroma
buah ceri hitam matang, raspberry gelap, plum merah, bunga violet kering, herba garrigue khas Provence, lada putih, sentuhan kulit jeruk, tanah liat hangat, dan nuansa rempah manis halus dari pematangan kayu
Palate
serangan rasa lembut namun berisi dengan buah merah dan hitam yang juicy, tubuh medium yang elegan, keasaman segar yang menjaga keseimbangan, tannin halus-rapat dan matang, tekstur licin dengan lapisan rempah, herba kering, dan mineral batuan yang memberi kedalaman
Finish
akhiran panjang, hangat, dan bersih dengan jejak ceri gelap, lada, thyme liar, serta sentuhan mineral asin yang persisten
Detail Singkat
- Produsen
- Famille Perrin
- Varietas
- Grenache
- Vintage
- 2011
- Region
- Châteauneuf-du-Pape
- Suhu sajian
- 16–18°C
Cocok Dipadukan Dengan
- Daging domba panggang dengan rosemary
- Entrecôte atau ribeye panggang
- Bebek panggang saus buah
- Iga sapi braised
- Sosis merguez panggang
- Ratatouille










