Dr. Loosen Riesling Qualitatswein 375ml

Dr. Loosen Riesling Eiswein (Ice Wine) 2019

Dr. Loosen Eiswein adalah dessert wine legendaris dari salah satu producer Riesling paling terkenal di dunia. Eiswein (Ice Wine) adalah salah satu style wine paling rare dan sulit diproduksi — grapes harus dibiarkan di vineyard sampai temperatures turun di bawah -7°C (19°F), kemudian dipanen dan pressed sementara masih frozen. Water dalam grapes membeku, meninggalkan juice yang extremely concentrated dengan sugar, acidity, dan flavors yang exceptional.

Tasting Notes

Warna: Bright golden yellow dengan intense luminosity.

Aroma: Immediately captivating dengan notes of marmalade, honey, dried apricot, densely packed pear, apple, dan guava. Intense, nervy edge yang adds complexity.

Palate: Rich, sweet, balanced palate. Luscious, silky, dan juicy dengan bright acidity yang perfectly balances the sweetness. Tropical fruit flavors yang vibrant dan racy. Creamy fullness dengan piquant acidity dan citrus notes. Elegant, incredibly long finish.

Ratings

• Extremely Highly Rated — Multiple Critics (Wine-Searcher)
• "Very pure and succulent, with tropical fruit and bright acidity"
• Wine Enthusiast — Captivating Aromas

Food Pairing

Perfect sebagai dessert wine — pair dengan crème brûlée, fruit tarts, blue cheese (Roquefort, Stilton), foie gras, dan apple-based desserts. Juga exquisite dinikmati sendiri sebagai meditation wine.

Region & Winemaking

Diproduksi dari Riesling grapes di Mosel, Germany — salah satu wine region paling prestigious di dunia. Dr. Loosen's vineyard holdings termasuk beberapa Grosses Gewächs (Grand Cru) sites di Bernkastel. Eiswein production membutuhkan perfect conditions: grapes harus healthy di vineyard sampai deep winter freeze. Risk sangat tinggi — jika freeze tidak terjadi, seluruh crop bisa hilang. Ini yang membuat Eiswein begitu rare dan precious.

Detail Produk

• Origin: Mosel, Germany
• Grape: 100% Riesling
• Vintage: 2019
• Style: Sweet Dessert Wine (Eiswein/Ice Wine)
• Volume: 750 ml

Peakwine Indonesia:
• Produk original 100%
• Kondisi minuman terjaga & terbaik
• Dikirim dari lokasi terdekat (Jkt, Bdg, Bali)
• Pengiriman dari 30 outlet
• Expert recommendation 24/7
• Safe packaging, barang sampai dengan baik