Vintage 2020. Wine merah pilihan dari Saint-Émilion, France oleh Chateau Mondot St.Emillion Grand, menghadirkan karakter varietal Merlot yang autentik dengan profil tubuh full dan keasaman seimbang.
Catatan Tasting
Aroma
Buah plum hitam matang, ceri hitam, cassis, dan blackberry yang pekat, berpadu dengan violet, cedar, tembakau halus, grafit, serta sentuhan vanila, kakao, dan rempah manis dari oak
Palate
Berbody penuh dengan tekstur lembut dan berlapis, menampilkan inti buah gelap yang kaya, keasaman terukur yang menjaga kesegaran, tannin halus namun tegas khas Merlot Saint-Émilion, serta nuansa tanah liat basah dan mineral yang memberi kedalaman
Finish
Panjang, elegan, dan resonan, meninggalkan jejak buah hitam, cedar, moka, dan rempah lembut dengan kesan akhir yang hangat, rapi, dan sangat klasik
Detail Singkat
- Produsen
- Chateau Mondot St.Emillion Grand
- Varietas
- Merlot
- Vintage
- 2020
- Region
- Saint-Émilion
- Suhu sajian
- 16–18°C
Cocok Dipadukan Dengan
- Daging sapi panggang
- Filet mignon saus jamur
- Iga pendek braised
- Bebek panggang
- Domba panggang rosemary
- Confit duck










