Castano Solanera Tinto

Castaño Solanera Viñas Viejas 2018

Solanera Viñas Viejas adalah flagship wine dari Bodegas Castaño — family winery yang telah menjadi pionir di Yecla, Southeast Spain. Wine ini dibuat dari old vines (Viñas Viejas) Monastrell, Cabernet Sauvignon, dan Garnacha Tintorera, menghasilkan blend yang powerful, complex, dan intensely flavored. Telah ditasting oleh Jancis Robinson dan mendapatkan 494 mentions of oaky notes di Vivino.

Tasting Notes

Warna: Deep dark red, clean dan bright.

Aroma: Aromas of ripe red fruit (plum, cranberries) dan spices. Deep garnet color dengan cherry, strawberry, blackberry, dan faint barnyard complexity. Oaky notes — vanilla, tobacco, dan toast.

Palate: Full-bodied dan intense. Ripe red fruit notes return along jam dan spice characters. Savory edge dengan meaty, leathery, herbal notes. Medium acidity dengan concentrated dark fruit. Long finish dengan mocha dan dark chocolate. Powerful namun balanced.

Ratings

• Tasted oleh Jancis Robinson
• 494 mentions of oaky notes — Vivino Community
• Rich and Intense style — Wine-Searcher

Food Pairing

Excellent dengan grilled lamb, beef stew, game meats, paella with meat, chorizo dishes, dan Manchego cheese.

Region & Winemaking

Blend dari Monastrell, Cabernet Sauvignon, dan Garnacha Tintorera dari old vines di Yecla, Southeast Spain. Yecla adalah zona kecil yang specialises in Monastrell (dikenal sebagai Mourvèdre di Prancis). Old vines menghasilkan grapes dengan exceptional concentration. Extended maceration dan aging in French dan American oak barrels untuk develop complexity dan structure.

Detail Produk

• Origin: Yecla, Spain
• Grape: Monastrell, Cabernet Sauvignon, Garnacha Tintorera
• Vintage: 2018
• Style: Full-bodied Red Wine
• Volume: 750 ml

Peakwine Indonesia:
• Produk original 100%
• Kondisi minuman terjaga & terbaik
• Dikirim dari lokasi terdekat (Jkt, Bdg, Bali)
• Pengiriman dari 30 outlet
• Expert recommendation 24/7
• Safe packaging, barang sampai dengan baik