Shochu merupakan minuman beralkohol khas jepang yang berbeda dari sake, umumnya memiliki kandungan alkohol lebih tinggi yaitu sekitar 25%. Peakwine menyediakan berbagai pilihan minuman shochu paling populer untuk Anda nikmati.Shochu
Produk dijamin 100% Original
Expert recommendation 24/7
Pemesanan terakhir jam 11 malam
Dikirim dari 25+ outlet terdekat (JKT & BDG)
Safe packaging, barang sampai dengan baik
Shochu : Peakwine
Jepang sebagai negara yang memiliki sejarah panjang dalam produk minuman beralkohol terus membuat inovasi. Selain minuman Sake, Shochu merupakan minuman beralkohol khas Jepang yang memiliki aroma yang berbeda. Minuman Shochu memiliki kandungan alkohol yang lebih tinggi dibandingkan dengan Sake. Apakah kamu penasaran mengenai fakta dan informasi mengenai minuman Shochu? Berikut ini adalah informasi penting dan menarik terkait minuman Shochu:
Tidak seperti minuman Sake yang menggunakan beras sebagai bahan baku, minuman Shochu menggunakan kombinasi hasil produk pertanian dan umbi-umbian. Proses pembuatannya juga berbeda dengan minuman Sake yang menggunakan proses fermentasi, Shochu dibuat melalui proses penyulingan. Metode penyulingan dari minuman Shochu lebih mirip dengan proses yang dilalui untuk membuat minuman Soju asal Korea.
Dahulu, masyarakat golongan menengah ke bawah lebih memilih minuman Shochu karena memiliki banderol harga yang lebih murah dibandingkan dengan Sake. Minuman Shochu memiliki karakteristik yang khas diantaranya menggunakan bahan umbi-umbian (bukan beras atau biji-bijian), tidak melalui proses penyaringan menggunakan arang, dan dibuat melalui proses penyulingan tanpa adanya bahan tambahan lain. Shochu juga dijual di dalam kemasan botol pendek dengan ukuran diameter yang lebih besar dibandingkan dengan botol Sake yang lebih tinggi ukurannya.
Daya tarik dari minuman Shochu adalah kandungan alkohol yang tinggi yakni sekitar 25 sampai dengan 35 persen. Minuman Shochu memiliki cita rasa yang manis dengan aroma yang lezat. Hal inilah yang menjadikan minuman Shochu dapat ditambahkan dengan bahan-bahan lainnya seperti soda dan buah-buahan untuk membuat minuman koktail. Proses pencampuran ini dilakukan juga untuk mengurangi kadar alkohol dari minuman Shochu.
Varian rasa dan aroma dari minuman Shochu bergantung pada bahan baku yang digunakan. Secara umum, varian Shochu terdiri dari Mugi Shochu yang terbuat dari gandum dan Imo Shochu yang terbuat dari ubi. Varian Imo Shochu diformulasikan untuk mereka yang tidak terlalu menyukai rasa membakar dari minuman beralkohol. Varian ini lebih memiliki rasa yang manis dengan aroma yang tidak terlalu tajam.
Sedangkan bagi kamu yang lebih menyukai rasa yang unik dengan sensasi yang berbeda pada tenggorokan, maka kamu dapat memilih varian Mugi Shochu. Kedua jenis minuman Shochu ini dapat kamu dapatkan di restoran atau toko-toko yang menyediakan minuman beralkohol. Lebih lanjut, beberapa brand melakukan inovasi dengan menambahkan bahan-bahan seperti gula, jagung, atau bahan lainnya untuk memberi cita rasa yang berbeda. Sebagai contoh kamu dapat memilih brand Matsuyuki Namban Onigoroshi Imo untuk mendapatkan minuman Shochu dengan cita rasa yang lebih manis. Ukuran botol brand ini adalah 375 mL yang ideal untuk dibawa kemanapun kamu pergi.
Secara tradisional, minuman Shochu lebih nikmat jika diminum dalam kondisi hangat atau panas. Namun, minuman Shochu juga dapat dinikmati pada kondisi dingin. Kamu dapat mencampurkan minuman Shochu dengan teh atau jus untuk mendapatkan cita rasa baru. Hal ini juga dapat kamu lakukan untuk menurunkan kadar alkoholnya hingga 15%. Soda juga dapat kamu pilih untuk menjadi campuran minuman Shochu untuk membuat koktail yang nikmat.
Jadi, minuman Shochu dapat menjadi pilihan yang sangat tepat untuk kamu yang ingin merayakan keberhasilan atau pencapaian hidup bersama keluarga dan orang-orang terdekat. Raciklah minuman Shochu sekreatif mungkin untuk mendapatkan cita rasa dan aroma yang lebih lezat.
